子供はもちろん、大人でも苦手な方が多いピーマンですが、一口食べればその違いを感じることができます。
一般的なピーマンの生産に使用する肥料には窒素が多く含まれ、実を沢山つけますが、それに伴って苦味も増してしまいます。
原農園では苦味の少ない「甘い」ピーマンにするため、光合成をよりたくさんさせる方法をとっています。
茨城県神栖市にある野菜指定産地であり、32棟の温室・ビニールハウスで一年を通して安定的に特別栽培のピーマンを育てています。